Clik here to view.
Hemmagjort!
I år har vi varit ganska duktiga på att ta vara på frukt och bär. Romtopf, björnbärssylt med choklad, björnbärsmarmelad, äppelmos, blåbärssylt, rabarbersylt, slånbärssaft, slånbärslikör,...
View ArticleGör din egen slånbärslikör, del 2
För några veckor sedan gjorde jag del 1 av min videoinstruktion för att göra slånbärslikör (och slånbärsgin). Nu har jag gjort del 2, där jag färdigställer dryckerna. God jul!
View ArticleClik here to view.
Carlsson’s Kitchen – ny sajt
Idag har jag skapat en ny sajt, med den nya toppdomänen .kitchen. Adressen är carlssons.kitchen ! Ett besök anbefalles!
View ArticleClik here to view.
Vandring på Öland, Köpingsvik-Skogsby
Under Kristi himmelsfärd passade jag på att ta en tvådagars vandring på Öland, från Köpingsvik till Skogsby. Den biten fattades för att knyta samman mina vandringar på Öland. Nu när den biten är...
View ArticleClik here to view.
Rikedom i hettan
Ännu en dag med temperaturer runt 30 grader… Jag har i alla fall orkat plocka krusbär, och känner mig rik.
View ArticleClik here to view.
Världens godaste bröd?
Kaffestugan i Böda bakar kanske världens godaste bröd. Rejäla surdegsbröd i stenugn, bakade med omsorg och bra ingredienser. De är en riktig njutning att äta, med eller utan pålägg. Tyvärr är...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Solig vinterpromenad med pannkakor
Idag sken solen från en klarblå himmel här i Kalmar, så vi tog en rejäl promenad ut till Svinö och runt ön ett varv. I ryggsäckarna hade vi med oss campingköket och pannkakssmet, så vi satt i solen och...
View ArticleDet blev en utekväll…
Lördagsnatten spenderade jag utomhus på Öland. Temperaturen låg runt nollan under natten, så ett vindskydd, liggunderlag, försvarets yllefilt och en bra sovsäck räckte gott för att hålla värmen. Tältet...
View ArticleClik here to view.
Löktravspesto
Löktrav är ett vanligt ogräs i många trädgårdar. Vad många inte vet är att detta sågs som en god nyttoväxt långt in på 1900-talet, och är god och nyttig. Den smakar lite vitlök, gräslök och en aning...
View Article